第231章 一舉兩得
沈薇剛回到麵包工坊沒多久,付師傅就過來了。
從他的表情和簡陋的行李來看,沈薇猜測是跟家裡鬧了不愉快,但看來他最終還是下定了決心。
既然他有決心,沈薇也不會讓他失望。
兩人在桌子前坐下,開始商量這個飯店到底要怎麼開。
「前期的資金都由我來出,不用你拿一分錢,但你要負責後期的經營和管理。」沈薇道,「另外飯店的裝修、經營模式和發展方向,以及所有的菜品,都需要按照我的來。」
「這些沒問題,」付師傅道,「但我不出錢的話,占的份子就不能太多。」
「也不能太少,飯店的管理可不是一個輕鬆的活。」沈薇想了想,道,「這樣吧,利潤我們按照二三五分賬,你佔三成,我佔五成。」
「那還有兩成呢?」付師傅問。
「當然還有別的股東,我正要跟你說這事兒呢。」沈薇道,「其實我原本是不想開飯店的,但我家有幾個老爺子一直在催著我開。他們都退休了,平時也沒啥地方可以去,打算飯店開了之後,能有個在一起聚一聚,又不無聊的地方。所以這個飯店算得上是為他們開的,他們自然也要佔點股份。」
付師傅有點懵了。
家家戶戶都有老爺子,但幾個……是不是有點誇張了?
見他一臉迷惑,沈薇笑著解釋道:「不是親的,都是我外公以前的老戰友,都六七十歲了,也不會管飯店的事。」
「哦,原來這樣。」一聽是這麼回事,付師傅也放心了。
他最怕就是沈薇家的幾個親戚在店裡,那樣他做為管理人員,真的不好辦。
沈薇拿出厚厚幾沓大團結,放在了桌上:「這裡是五千塊,你先拿著,下午先把店面租了。等手續都辦好之後,我再過來看看怎麼裝修。」
「好,」付師傅也是個說幹就乾的人,「現在時間還早,我這就去找毛紡廠的賀主任。他們那門面已經空了大半個月,想必應該沒問題。」
「付師傅,你錯了。」沈薇道。
「我錯了?」付師傅一臉茫然,不知道沈薇說他錯了是什麼意思。
「那門面是毛紡廠的,不是賀主任的。」沈薇道,「能不能租出去,都跟他沒有一分錢的關係。而你的飯店剛剛出了事,現在又要重新開,還要擴大規模,他一定認為你很心急,說不定會故意為難你。」
「不會吧?」付師傅有些驚訝地道,「賀主任應該不是這樣的人,上次跟他打交道,還是挺好說話的。」
「不管他是不是,我們都要把事情做在前面。」沈薇道,「所以你去之前,到商店買點罐頭、奶糖,再去我蛋糕店買幾個蛋糕,再包一個六十塊的紅包。」
付師傅一聽要送禮,驚訝得嘴都合不攏。
從小到大,他接受的教育就是做人要正直,送禮請人辦事這種事,在他看來就是挖國家的牆角!
再說就算要送,這也送得太多了些。
就沈薇說的這些東西加上紅包,差不多就是一百塊了!
「不就是租幾個門面,用得著送這麼多嗎?」
「用得著。」沈薇道,「付師傅,現在時代不一樣了。想要辦事情順利,要麼關係硬,要麼送禮多。我也知道這是一種不好的風氣,可這就是現實。所以不僅是這一次,以後也要盡量跟賀主任搞好關係。」
沈薇頓了頓,又道:「其實你也不用有太多顧慮,雖然我們送了禮,但隻是為了事情能夠順利一些,並沒有說讓他把房租降低一些,損害毛紡廠的利益。」
「我明白了,就按照你說的來。」
付師傅彷彿有點明白,沈薇為什麼做那麼多生意都能順風順水,不僅是她做的東西好,人情世故這一塊更是比他這個四十多歲的人還要老練。
這也讓他再次慶幸選擇了跟她合作,不然可能再過幾年、十幾年,他都不會明白這些道理。
於是他收好錢,道:「那我先去了。」
付師傅走後,沈薇直接去了家屬大院。
現在正是盛夏,一年中最熱的那段時間,賀老爺子每天隻能一個人在家,人都快悶壞了。
沈薇想早點把開飯店的事告訴他,讓他也一起開心開心。
走進家屬大院的大門,就看到張秀英跟覃雨嫣在大樹下面的陰涼處哄孩子,也不知道啥原因,小孩子一直哇哇地哭個不停。
「肯定是沒吃飽。」張秀英道。
「怎麼可能沒吃飽?每天都是這麼吃的,就今天沒吃飽?」覃雨嫣把孩子交給張秀英,道,「肯定是哪裡不舒服,趕緊帶去醫院看看。」
張秀英抱著孩子,一句話也沒說,就跟著覃雨嫣往外走。
這個畫面直接給沈薇看懵了。
剛才覃雨嫣那麼兇張秀英,她竟然老老實實地沒有回嘴?
這還是她認識的那個張秀英嗎?
要是上一世她敢這樣跟張秀英說話,怕不是得被她指著鼻子罵上三天三夜。
果然是滷水點豆腐,一物降一物。也隻有像覃雨嫣這種人,才能把張秀英治得服服帖帖。
「這不是薇薇姐嗎?」覃雨嫣走了幾步,正好就看到了沈薇,「好久都沒看到你了。」
「確實有點時間沒過來了。」沈薇假裝沒聽到她們剛才的話,問道,「你們這是去哪兒?」
「孩子可能生病了,我們去醫院。」
沈薇瞅了一眼張秀英懷裡哭得哇哇叫的小孩,整張臉通紅通紅的,汗水順著不多的頭髮往下直淌,便隨口道:「可能是衣服穿厚了,熱的。」
沒想她一片好心,不想小孩子遭罪,反而讓張秀英不爽了:「你又沒帶過孩子,懂個什麼?小孩子哪兒能像大人一樣,不多穿點衣服著涼了咋辦?」
沈薇無所謂地聳了聳肩,本來就是順口一句話的事,既然人家不樂意聽,那她也不能拿臉去貼別人的屁股。
「你們忙吧,我還有事。」
沈薇說完轉身走了,張秀英卻還是對著她的背影道:「門都沒過,就三天兩頭往別人家裡跑,這也太不要臉了,我看多半是看人家賀家有錢,趕著往上貼呢。」
覃雨嫣一直都看沈薇不順眼,現在張秀英背後說沈薇的壞話,她心裡自然舒坦。
於是道:「你知不知道她跟賀西洲現在還不肯結婚?」
「還能為啥,人家估摸著是看不上她了。」張秀英道,「死往錢眼兒裡鑽的貨,怎麼配得上軍長家的後生?」
「那倒也不是,」覃雨嫣道,「是因為她一直還念著遠河哥呢。」
「還有這回事?」張秀英冷聲道,「也不撒泡尿照照啥樣兒,還想纏著咱們家遠河?虧得遠河早就把她看透了,知道她不是個好東西,早早就不要她了!哎,你說這人怎麼能這麼不要臉,你跟遠河孩子都這麼大了,她還要過來纏著。」
覃雨嫣笑而不語。
她發現張秀英這個人還是很好拿捏的,都不需要她刻意教她怎麼做,隻要在她跟前稍微提幾句,她自己就會開始上跳下竄。
看著吧,都等不到天黑,她肯定會去跟大院裡那些大媽大神說這事。
雖然對沈薇造不成太大的影響,但是能噁心一下她也好啊。
……
沈薇來到賀西洲家,賀老爺子坐在客廳裡,正一個人搖著扇子看電視。
見她來了,便去廚房抱了個大西瓜,切了滿滿一盤子。
「吃,吃,」賀老爺子道,「這西瓜是部隊送來的,聽說是寧省產的,可甜了。」
沈薇也不客氣,一邊吃著西瓜,道:「賀爺爺,跟您商量個事。」
「啥事你直接說,別跟我這麼客氣。」
「上次倪爺爺他們不是讓我開飯店嗎?」沈薇道,「我打算開了。」
賀老爺子可不像倪爺爺他們,他是很了解沈薇的,知道她學校的事情有多忙。而以前他也認為老倪他們隻是說著玩的,並沒有當真。
「你真的要開飯店?」賀老爺子道,「你可要想好了,開飯店跟其他生意不一樣,要人一直盯著的。你往後肯定越來越忙,哪兒有時間?」
「我不是一個人開,跟人合夥。」沈薇道,「您還記得去年我跟紡織廠的幾個大廚去參加比賽嗎?」
沈薇把付師傅的事情簡單說了說,賀老爺子一聽他是個大廚,還考到了特級廚師證,之前的擔心便消減了幾分。
「你要是覺得這個人可靠,也想幫襯他一把,那你就放心地去開吧。」賀老爺子道,「回頭我跟你倪爺爺他們說說,他們肯定得樂壞了。」
「賀爺爺,」沈薇道,「我的意思是,想讓你們都占點股份。」
「占股份?」賀老爺子微微一愣,隨即搖頭道,「我知道你想讓我們幾個老東西,跟著你賺些錢。但沈薇啊,我們都這把歲數,都沒幾年好活了,每個月有退休工資,逢年過節部隊還要來慰問,要那麼多錢也沒用啊。」
「不是錢的事。」沈薇道,「畢竟這個飯店是我跟付師傅合夥的,但我想把後院打整一下,再給你們布置一個房間。往後你們沒事的時候,就可以在飯店裡聚聚。要是你們沒有股份,每次去都要花錢,那您說我要不要收你們的錢?時間長了待著也不自在。」
「就算有股份,我們還是會給錢啊。」賀老爺子道,「咱總不能白吃白喝。」
「所以才要股份啊。」沈薇道,「我大概預算了一下,你們總共是六個人,加上警衛員十二個,每天吃飯也要不少錢了。所以要是佔兩成股份的話,每個月分紅的利潤,應該就足夠你們的花銷了。這樣飯店既不會虧本,你們也不用把退休工資都花在這上面,豈不是一舉兩得?」
賀老爺子仔細想了想,好像也是這個道理,於是笑著道:「不愧是老張的外孫女,啥事都願意為別人著想。想當年你外公當年也是這樣,我記得過草地的時候都沒東西吃了,大家都餓得不行,路都快走不動了。他還有一截皮帶,本來他是可以藏著自己慢慢吃的,結果他一次全部拿了出來,燉了一鍋給咱們幾個人分了。那時候是真的艱苦,但人跟人啊之間從來沒有什麼勾心鬥角,不像現在……」
賀老爺子這一回憶往事,感覺就停不下來了。
即便很多事沈薇都聽過好幾次了,但她還是一直耐心地聽著。
正如以後網路上經常能聽到的一句話,老人需要的不是你給了他多少錢,他們隻是想你經常陪他們說說話,聽他們嘮叨嘮叨,就已經足夠了。

