李桂枝把三輪車停在市場門口，手腳麻利地做著準備。

　　她的車廂裡是有個小爐子的，裡面燒著一些木炭，可以給上面的大平底鑄鐵鍋稍微加熱。

　　拿出一張餅放在鍋裡，然後拿出毛刷塗抹好醬料後，一股誘人的香味立即就散了開去。

　　雖然在麵包店幫忙了好些天，她已經能放得開了，但在路邊擺攤卻是第一回，感覺還是有點彆扭。

　　但都走到這一步了，她也沒有回頭的路，清了清嗓子，就對路過的行人喊道：「買醬香餅啦！好吃不貴的千層醬香餅啊！」

　　這時候天也透亮了，一些喜歡早起來買菜的人們聽到她的叫賣聲，好幾個人都走了過來。

　　大家是第一次見到醬香餅，先不說聞著香不香，就一眼看去，一張金黃的大餅上塗滿了醬料，還灑上了翠綠的蔥葉和一些芝麻的樣子，就感覺挺好吃的。

　　見有人來看，李桂枝也不含糊，趕緊切了一些：「幾位先嘗嘗，我的千層醬香餅可好吃了。」

　　幾個人也不客氣，你一片我一片的放進了嘴裡。

　　由於是剛出鍋不久，表皮還很酥脆，一口下去嘴裡就是咔嚓一聲，濃郁的醬香、蔥香味瞬間在嘴裡炸開，繼而是裡層的柔軟，帶著麵餅的清香。

　　雖然幾個人都隻吃了一口，但感覺這麼多的大餅都白吃了。

　　誰能想到同樣都是麵粉，人家做出來的餅竟然能這麼好吃啊。

　　「大姐，這餅多少錢一斤吶？」

　　見有人問價，李桂枝趕緊道：「不貴不貴，就四毛錢一斤。」

　　「四毛還不貴啊，」一個大嬸搖頭道，「麵粉才一毛八呢。」

　　李桂枝也不氣惱，道：「大姐，我用的是富強麵粉，零買都得兩毛一斤了。這餅裡面還加了油酥，還加了和麼多的特製醬料，賣四毛真不貴了。」

　　其實大夥兒心裡都清楚，這個價格不算便宜，但也絕對公道。

　　再說買東西要是都去算人家的成本，那人家還賺什麼錢啊？

　　一個年紀小一點的婦女道：「大姐，給我來兩斤……不，要三斤。」

　　李桂枝心頭一喜，開張就賣掉三斤，這可是好兆頭啊。

　　「現在要吃嗎？」她趕緊問道，「要吃我就給你點熱的，不吃我就全弄涼的。」

　　「都要涼的吧。」年輕婦女道，「我怕熱的我忍不住，還沒到家就被我吃一大半了。」

　　李桂枝拿了一張餅放在案闆上，均勻地塗抹上醬料，然後切成小塊裝進紙袋裡過稱。

　　「三斤一兩，就算三斤了，」李桂枝道，「三四十二，一共是一塊二。」

　　年輕婦女利索地付了錢，李桂枝接到手裡的那一刻，感覺眼淚都要下來了。

　　這可是她人生第一次擺攤，也是第一次賺錢，更是她朝著不同的方向邁出的第一步……這一塊兩毛錢，對她的意義絕對非同尋常。

　　見年輕婦人買這麼多，旁邊就有人問：「大妹子，你買這麼多，家裡幾口人啊。」

　　「三個。」

　　「三個人買三斤餅？」旁人都驚訝了，「你們家這麼能吃嗎？」

　　「家裡有個大老爺們兒，還有個半大小子，平時隨隨便便都能吃大半張餅呢，我這都還是省著買的。」年輕婦女道，「主要是我要去加班，有這個餅，回去熱熱就能吃，就不用做飯了。」

　　眾人一想也對。

　　現成的餅買回去，在鍋裡熱一熱就能吃了，不用去和面燒火烙餅，最多燒個湯就是一頓飯，能省老多的時間了。

　　最關鍵的是這個餅它真的香啊，表面酥脆內裡柔軟，一扯還能分出來好多層，一般人哪有這個手藝？

　　「聽你這麼說也有道理，」很快就有人被年輕婦女和自己說服了，「我要五斤，今天咱也偷個懶，不去著急忙慌地做午飯了。」

　　「我也來兩斤。」

　　……

　　隨著來買菜的人越來越多，李桂枝已經忙得不行了，恨不得手腳並用。

　　之前她還覺得一百斤太多了呢，結果現在連買菜的高峰都還沒到，原本滿滿幾大盤的餅就賣掉了一大半，她瞬間感覺一百斤又太少了。

　　「這不是李大姐嗎？」何大姐跟幾個家屬院的婦女結伴而來，老遠就看到了李桂芝，「聽說你要擺攤了，原來就在這兒啊。」

　　見是院裡的熟人，李桂枝也沒啥不好意思的，道：「今天是第一天出攤，做的東西也不多，尋思著就沒走太遠了。」

　　「這是什麼餅啊？聞起來好香。」

　　李桂枝照例給幾人切了一些品嘗，何大姐吃完之後眼睛都亮了。

　　在一個院裡住了這麼些年，誰家做飯是啥水平大傢夥基本都清楚，李桂枝做的飯麼，隻能說勉強能吃得下。

　　於是有人打趣道：「李大姐，你啥時候烙餅的手藝這麼好了？」

　　「是啊，以前看你烙的餅都乾巴巴的，這回手藝大漲了啊！」

　　李桂枝被問得心虛啊，這些餅可不是她烙的，於是趕緊道：「其實都是沈薇做的，我隻負責賣。」

　　眾人頓時恍然大悟。

　　原來是沈薇做的，這就不奇怪了。

　　在大院住的那十來天，大院裡幾乎天天都飄蕩著各種香味，甚至有傳言她做飯的水平，都能趕上國營飯店的廚師了。

　　「你們家沈薇真的能幹，你這個婆婆以後可要好好對她。」

　　「那是肯定的，」李桂枝道，「我現在把她當親閨女。」

　　大家知道她說的是真的，畢竟前兩天她跟賀建國吵架，說白了就是因為沈薇。

　　看來也是轉性子了。

　　以前誰要說她會來路邊擺攤，打死都不會有人信啊，她甚至看不起所有的小商小販，連沈薇要開麵包店她都不樂意呢。

　　「李大姐，你這是響應國家號召，值得大家學習。」何大姐也沒問價，道，「給我來兩斤，中午回去熱一熱，就是一頓飯了。」

　　「我要四斤，我們家人多。」

　　「我就意思意思吧，來一斤。」

　　……

　　都是一個大院的，而且來都來了，大家肯定多少都要買一些。

　　隻是這一波，又賣出了十來斤。

　　看著盤子裡的大餅越來越少，湧向菜市場的人越來越多，李桂枝突然開始發愁了。

　　一百斤不夠賣啊！