第462章 看似很英明,實則很愚蠢
吃飯的客人們一聽,頓時就在心裡開始算賬了。
豆漿一碗是五分錢,如果每天早上喝一碗,一個月就是一塊五。但問題是梁遠河剛才說了,每天是可以不限量喝的。一碗豆漿可沒有多少,輕輕鬆鬆喝掉兩碗沒問題,主要是平時捨不得多花錢。
要真是不限量喝,三碗、四碗都能喝得下。
一天喝兩碗,一個月下來不但不虧,還能倒賺一塊錢,一天喝三碗就賺兩塊五!
「真的是每天可以不限量喝?」
「是啊,你說話可得算數,別等先把錢收了,到時候又不認賬。」
「絕對不會!」梁遠河道,「等會兒你們交了錢後,我會給你們一張豆漿優惠卡片,上面有我親筆寫的條款,還有我們店裡的公章。要是以後我們說話不算數,你們把我店砸了都行!」
「那可以幫我們家裡人辦你這個優惠卡片嗎?」
「當然可以。」梁遠河道,「不過我們也有一個要求,就是免費的豆漿隻能來店裡喝,不能帶走。」
「那我辦三張,我們家三口人。」
「我也辦一張。」
「我辦五張!」
……
一時間店裡的客人紛紛解囊,辦了梁遠河的豆漿優惠卡。
隻是這一波,梁遠河就收入了三十多塊錢,加上客人們剛才吃的東西,將近五十塊收入了腰包。
見他這麼能幹,在後廚做包子的張秀英,心裡那叫一個高興。她就知道她兒子是最能幹的,隨便想個招數就能這麼賺錢。
覃雨嫣現在也明白了梁遠河的辦法,心裡自然也高興。
賺吧賺吧,賺得越多,她就能越早恢復空間。
收了一大把錢後,梁遠河再次來到店門口,朝著過路的人吆喝:「新店開業,包子饅頭八折優惠!豆漿完全免費。喝多少都不要錢!」
一邊吆喝,他還一邊看著隔壁的李薇記。反正從早上到現在,他是沒看到一個人去李薇記買東西,所有路過的客人都來了他這邊。
看著李桂枝、何姐這些人的臉色,他心裡那叫一個得意。
先用免費喝豆漿的方式把客人吸引過來,在用兩塊錢一個月無限喝豆漿的方式,將客人死死捆綁住,讓他們隻能在自己店裡消費,這就是他上一世,學到的一個小小的營銷方法。
他估計現在沈薇也應該傻眼了,絕對想不到他能想出這麼厲害的招數吧?
哈哈哈……
這就是重生者的好處,沈薇這次就等著乖乖認輸吧。
……
李薇記店內空蕩蕩的,氣氛顯得十分壓抑。
何大姐幾個人都是苦著臉垂頭喪氣,早上那種第一天開張的興奮勁兒,早就已經消散去了九霄雲外。
「沈薇,要不你先去上班吧,我看今天咱們是不會有什麼生意了。」李桂枝道,「這些蒸好的包子,過會兒我拿去那邊店裡賣,沒包的餡兒也拿過去,這邊留一點就可以了。」
「可咱們準備了那麼多餡兒啊!」餘大嬸兒道,「今天都還沒開學呢,你那邊店裡又能賣出去多少?」
「這要是賣不出去,那咱們第一天豈不就要虧大本?」
「媽,還有各位嬸子,你們先別急。」沈薇道,「現在我們確實有點被動,但不是什麼大問題。」
「沈薇,你還有什麼好辦法?」李桂枝問。
「我的辦法就是以不變應萬變,」沈薇道,「不過今天準備的餡兒是多了一點,但也能夠處理。」
沈薇對李桂枝道:「媽,過會兒你去麵包工坊那邊,把兩輛三輪車都騎過來,年前咱們蒸年糕買了好幾個大爐子和大鍋,每輛三輪車上面搭上一個。到了快中午的時候,就把所有包子都蒸好,推到那些廠門口去賣。我相信這麼一點包子,一中午肯定能賣完的。」
「對啊,」李桂枝眼睛一亮,道,「就像以前我賣醬香餅那樣!以前我賣醬香餅,一天都能賣好幾百斤呢,這點包子又算什麼?」
大家一聽這話,剛剛還籠罩在大家頭頂的愁雲,彷彿一瞬間就全部消散。
雖然是麻煩了一些,但隻要開張第一天不虧本,那就比什麼都好啊。
「明天呢?」李桂枝問。
「明天我們肯定也要多準備點豆漿,然後也免費!」
「對,他做初一,我們就做十五!」
可沒想沈薇卻是搖了搖頭。
剛才她去看過了,梁遠河確實用了一個上一世比較經典的早餐店經營案例,就是用豆漿來捆綁客人,而且這個案例,還是她在網上看到,然後告訴梁遠河的,當時他們還討論了兩分鐘。
據她所知,這個案例在上一世確實成功了,讓那家早餐店的生意在短時間內非常火爆,然後擁有了一批固定的客人。
但梁遠河卻忘了一件事,那就是時代不一樣。
上一世這個方法之所以能夠成功,最根本的原因不是客人們被豆漿捆綁,而是絕大多數人都好面子,他們在這家店獲取了便宜的豆漿,就不會去別的店裡買包子,那麼捆綁消費就能形成。
而且那時候的人們已經不缺營養,不缺食物,每天能想著吃幾口早飯就不錯了,沒有誰會逮著免費的豆漿狂喝。
但現在可是86年初,大多數人才剛吃飽飯,別說免費豆漿,就算是白開水,隻要你敢免費無限量供應,保證門口拎著暖水壺的大娘、太婆,都能給你兩裡地的隊伍。
大家講究的是一個實在,面子都是次要的。
哪裡的包子好吃,哪裡的包子劃算,他們就會去哪兒買。而絕對不會因為說在你這兒喝了豆漿,就會放不下面子,必須要在你這兒買包子。
所以梁遠河忽略了這些,忽略了現實跟人性,一味地把上一世不同年代的經驗照搬過來,看起來很英明,實則很愚蠢。
他賣出去的豆漿卡越多,將來就會虧得越多。
而李薇記用靈泉水做出來的包子、饅頭,最終會靠著其口感和味道,成為最後的勝利者。
「我們不用管他,明天繼續在店裡做包子。」沈薇道,「但是豆漿和米粥就先不用熬了。」
「可是……做出來能賣掉嗎?」李桂枝問,「沒有免費的東西,客人都不會來的。」
「會來的,隻是稍微要慢一些。」沈薇道,「我相信群眾的鼻子是靈敏的,群眾的眼睛也是雪亮的。今天不來,明天不來,後天也一定會來。隻要吃過一次我們的包子,他們就再也不會去別的店裡買。」
見她說得這麼肯定,李桂枝跟何大姐一群人,也信心十足地點了點頭。
她們相信沈薇的判斷。
「老闆,」一個大媽來到店門口,「你們家包子好香,給我來幾個。」
「來了來了!」
李桂枝趕緊走過去,麻利地給大媽裝好了包子,還熱情地多送了兩個。
看著到手的幾毛錢,大家就更放心了。
誰說咱店沒有客人的,這不就來了嗎?

