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第542章 隻要撐不死,就往死裡撐

  今天是自助餐廳開張之後,梁遠河最鬱悶的一天。

  一整個晚上,幾乎都沒能翻台不說,那些人吃菜的量,竟然跟之前翻三次台一樣,甚至葷菜還要比之前更多!

  關門後他跟覃雨嫣仔仔細細算了賬,結果是收到的錢,跟買菜的錢相差無幾。

  他開的是飯店,每天除了買菜,還要支付房租、水電費、管理費、工資……如果不能賺錢,那這飯店很快就會倒閉。

  「這可怎麼辦啊?」覃雨嫣苦苦熬了幾個月,眼看梁遠河能幫她賺錢擴展空間了,結果才開沒幾天就出了事,心裡自然非常著急。

  梁遠河還以為她是真心為了生意著想,便安慰道:「不用著急,開自助餐,偶爾遇到這種事情挺正常,不可能天天發生的。」

  梁遠河也有安慰自己的意思,覃雨嫣則心道最好是這樣,不然她擴展空間的錢,又該去哪兒弄呢?

  「對了,明天又是星期天了,」梁遠河道,「我們還是跟上個星期天一樣,上午十點半就開始營業,所以今晚要早點休息,明天一大早我跟你一起去買菜。」

  「不用了不用了,」覃雨嫣趕緊道,「你白天工作那麼累,明天還要忙碌一天,早上就多睡會兒,我一個人可以的。」

  讓梁遠河一起去買菜,那她就不能偷偷藏錢啊,這個生意覃雨嫣可不會幹。

  而梁遠河還以為她體貼入微,捨不得讓他累著,心裡還挺感動的。

  以前覃雨嫣確實有一些不好的地方,脾氣大,任性,還跟她哥有點特殊的關係。

  但自從覃志騙了她的錢,一個人跑去了美國後,他發現覃雨嫣的變化非常大。

  不再像以前那樣任性了,說話也客氣了,對他也是各種溫柔體貼了。

  所以說從根本上來講,那些事跟覃雨嫣都沒關係,都是覃志把她帶壞的!

  ……

  為了迎接第二個星期天,梁遠河天不亮就到了店裡,跟覃雨嫣兩人開始摘菜、洗菜。等服務員和廚師到了後,又趕緊指揮大家準備備餐。

  「今天的客人肯定比上個周末還要多,所以大家要抓緊時間,提前做好準備,做事的時候一定要快!」

  就在自助餐廳的後廚忙得熱火朝天時,老張川菜館這邊,就已經坐上了不少的客人。

  這一波都是早上過來吃面的,自從嘗試了這種川式的吃面方式後,好多人再吃自己家裡做的麵條,總感覺一點都不香了。

  所以即便今天放假,也有不少人專門過來吃上一碗。

  但讓付師傅有點緊張的,卻是今天中午。昨天晚上沈薇下班後專門來到店裡,叮囑他要多買些菜,明天的生意可能會更好。

  但可是今天是星期天啊,真的會有那麼多人來店裡吃快餐,而不是自己在家裡做飯?

  帶著這樣的疑慮,付師傅還是按照沈薇的要求,準備了大量的食材,很早就讓後廚開始洗菜切菜。

  時間很快到了上午十點二十,梁遠河這邊已經做好了充足的準備,已經可以開門營業了。

  梁遠河已經聽到了外面吵吵嚷嚷的聲音,看著時間差不多了,便打開了一扇門,發現果然已經至少有兩三百個人在等著了。

  而且今天跟上次還不一樣,今天來的這些客人,不再像上次那樣一窩蜂,而是規規矩矩地排起了隊,還有好幾個人在幫忙維持秩序。

  這讓他心情大好,看來像昨天那樣的客人是少數,大多數人還是有素質的。

  見他打開了門,人群不由得躁動起來。

  「開門了開門!」

  「老闆,是不是可以進去吃飯了?」

  「馬上就好,」梁遠河笑著答道,「還有幾分鐘,還請大家再耐心等一下。」

  「就幾分鐘而已,不能提前放我們進去嗎?」

  「是啊,我連早飯都沒吃呢,肚子早就餓得咕咕叫了。」

  「你早飯沒吃算什麼,我從昨天早上開始就沒吃飯,就等著這一頓呢。」

  「哈哈哈,我跟你一樣,從昨天開始就沒吃東西,今天八點多就來排隊了。」

  梁遠河抽了抽嘴角,這些人的話聽起來好像有點不對啊。

  為了來吃個自助餐,竟然提前一天都不吃東西?

  而且他還發現,人群中還有好些人有些臉熟,好像就是昨天晚上的一些客人!

  這讓他立即意識到了不對,但現在箭在弦上不得不發啊,要是這時候他突然說今天不營業,這些人肯定不會善罷甘休,關鍵是今天還準備了更多的菜呢!

  眼看著時間越來越接近十點半,梁遠河的心也越來越懸,但一時半會兒又想不出什麼好的對策,隻能希望今天沒素質的客人是少數。

  就這樣內心煎熬地等到十點半,排在前面的客人像潮水一樣湧進店裡,大家好像都是提前商量好的,一起來的幾個人,分出一個去佔座位,其他的人則飛快地沖向菜品區。也不用什麼盤子、碗了,直接連裝菜的盆一起端走。

  幾乎就是眨了幾下眼的時間,那些剛剛端出來的葷菜、蒸菜和燒菜,就被人全部拿走了。

  那些走在後面,或者動作慢的客人都傻眼了,他們沒想到還能這樣操作啊。

  「服務員,葷菜一個都沒有了,趕緊去拿啊!」

  服務員也是處於懵逼狀態,畢竟這速度比昨天快了幾十倍啊,他們都沒回過神來。

  梁遠河看到這個情況,也知道他還是太天真了,傻得願意去相信人性的美好,而忽略了人性的惡。

  「老闆,怎麼辦啊?」服務員問。

  事到如今還能怎麼辦?

  店門已經開了,客人已經進來了,所以今天就算是虧,還是得把客人招呼好。

  「去跟廚房說,再快點!」

  可事實證明,就算是後廚忙得腳不沾地,仍舊供應不上。

  在昨天那群人的帶動下,那些本來隻想好好來吃個飯的人,也漸漸掌握到了吃自助餐的精髓。

  不要用盤子,連盆端!

  不要吃素菜和主食,也不要喝汽水,就吃葷菜!

  吃飽了不要急著走,坐著歇上半個小時,還能再吃兩盆!

  反正今天不上班,有一整天的時間跟他耗!

  隻要撐不死,就往死裡撐!

  同志們,咱們齊心協力,一定能把老闆吃垮了!

  ……

  梁遠河是徹底綳不住了。

  第一批客人進店已經兩個多小時了,還沒有一個人要有走的意思,而外面又已經有幾百個人在等著了,而且已經開始不耐煩了。

  「怎麼還沒人出來啊?」

  「肚子都餓死了,啥時候能輪到我們?」

  「裡面那些人也太能吃了吧,會不會把菜都吃完了?」

  ……

  聽著門外客人的抱怨,梁遠河也絲毫沒有辦法啊。

  有了昨天晚上的經驗,他知道不能趕店裡的客人走,那樣隻會讓他們變本加厲,說不定一怒之下就吃到晚上。

  現在他也隻能祈求老天爺保佑,店裡的這些人吃飽喝好,然後早點走吧。

  至於今天能不能賺錢,他是一點都不想了。

  把今天先熬過去,然後再好好去想對策。

  

  

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