首頁 女生 都市言情 退婚當天,我帶靈泉嫁首長

第420章 這個蛋糕真能吃?

  「沈老闆,沒事吧?」

  付師傅趕緊走了過來,一看沈薇做的蛋糕竟然被弄壞了,當場就氣得不行。

  「你是什麼意思?」付師傅對著張大廚道,「為什麼要把我們的蛋糕弄壞?」

  「我說了我不是故意的……」

  「我不管你是不是故意,但事實你就是弄壞了!」付師傅道,「本來時間就有限,你還把我們的東西弄壞,要是最後完不成怎麼辦?」

  張大廚心裡冷笑,他就是故意的又怎麼樣?

  他是嘉賓,又不是其他隊伍的選手,評委也拿他沒有辦法,也不可能因此給沈薇加分,更不可能給盛海大酒店隊扣分。

  「我道歉行了吧?」

  「道歉有什麼用?」

  「那你要我怎麼辦?」張大廚道,「要不我幫你做一個?」

  「你……」

  付師傅還沒見過這麼不要臉的人,氣得話都說不出來,拳頭都捏緊了,主持人見兩人越吵越厲害,趕緊上前打圓場。

  幾個評委也察覺到這邊的動靜,離開座位走了過來。

  但對於這種事情,他們也沒有太好的辦法。

  「現在東西已經壞了,爭吵是沒有用的,」一個評委道,「不如這樣吧,我們給你們隊增加五分鐘的製作時間,你看怎麼樣?」

  評委的解決辦法還算公平,付師傅正準備答應,沒想沈薇卻道:「不用了,我來得及的。」

  大家都看向她,不理解她為什麼要拒絕。

  要知道甜點的製作時間隻有半個小時,要是想做造型,時間可是非常緊張的,哪怕能多一分鐘也好。

  結果現在給加五分鐘,她竟然還不要?

  「沈老闆,要不還是多加五分鐘吧,」付師傅勸道。

  「說了不用。」沈薇道,「不過接下來我要加快速度,要全心全意的做蛋糕,所以我不希望有任何人過來打擾,包括電視台的攝像,最好也不要過來。」

  「這是可以的。」評委立即答應了沈薇的條件,「我去跟他們說說,這會兒就不拍你這邊。其他人也都散了吧,讓她安安靜靜的做。」

  等所有人都散開後,沈薇看了看時間,還有不到十五分鐘。

  本來她是想現場用翻糖做一個古裝美女,配一個簡單的背景,但現在她改主意了。

  昨天晚上在等吊高湯時,她就在空間做了很多成品,本來隻是練手用的,沒打算拿出來用。

  可現在既然對方玩陰的,那她也不用不好意思,直接從空間拿出各種背景、造型,往蛋糕上擺放就是了。

  背景放好後,還有十分鐘的時間,足夠她現場製作一個人物造型。

  隨著時間一分一秒的過去,翻糖在沈薇手裡猶如活了過來,一絲絲一片片的往上粘貼,一個栩栩如生的古裝美女,一點點的出現在了蛋糕上。

  叮——

  隨著一聲清脆的鈴聲,比賽時間到,沈薇拿一個巨大的罩子將蛋糕罩了起來,然後和其他選手一起停手。

  對於傳統的中餐來說,甜品本來就是弱項,好幾個隊伍做的都是銀耳羹、燕窩羹之類。

  雖然燕窩材料很名貴,但也得不到評委們的青睞,畢竟在他們心裡,都是偏向西式甜點的。

  所以前面七個隊伍的甜點,都沒能得到高分。

  到最後三個隊伍時,一名評委道:「我對剩下三個隊伍的甜點很期待,要不就讓他們一起送上來?」

  這個提議立即得到了其他評委的贊同。

  一來是大家在這兒坐的時間太長了,眼看都要到晚上,現場的觀眾好多都快坐不住了。

  二來這樣也更有節目效果,畢竟這場比賽,是要被製作成電視節目,在電視台上播放的

  於是剩下的三個隊伍,一起將自己的作品送到了評委們的面前。

  「那麼誰先來?」主持人問道。

  「我先來吧。」

  夏曉明自信上前一步,小心翼翼地揭開了罩子。

  他做的是被稱為巧克力蛋糕之王的法國經典蛋糕——歌劇院蛋糕。

  造型方方正正,底層是巧克力,然後一層鬆軟的蛋糕,撒上一層可可粉,再加一層蛋糕。

  如此做五層,最後在頂上覆蓋上巧克力釉。

  而他做的蛋糕也十分講究,除了加杏仁粉之外,還加了打發的蛋白奶油,這樣會讓蛋糕吃起來更加鬆軟和富有香味。

  「Itsbreathtaking!!!」

  看到這個蛋糕的時候,一個法國評委發出了驚嘆,顯然對這個作品非常滿意。

  其他評委也是紛紛點頭,這才是他們心中西式甜品的樣子。

  夏曉明快速介紹了他的作品,其中的各種細節,雖然華夏的幾位評委不是很懂,但兩個法國評委都是讚歎連連。

  他們是懂甜品的,對夏曉明各種創新的做法大為讚歎,其他評委看到他們這樣子,自然也覺得夏曉明做得很好。

  「下一個誰來呢?」

  要是按照上一場的得分高低,接下來就該是沈薇了,但還沒等她說話,胡琴就不顧她爸的勸阻,迫不及待的道:「我來!」

  見她直接走上了前,胡大廚和張大廚都很無奈。

  作為內定的冠軍隊伍,又是最後一場比賽,當然是要壓軸登場啊。

  但胡琴根本不管這些,壓不壓軸對她來說,一點都不重要,她隻想立即打敗夏曉明,在他面前證明自己。

  隨著胡琴揭開罩子,一個奶黃色的圓形蛋糕,出現在所有人的眼前。

  「我做的事檸檬巴巴露亞。」

  胡琴一邊介紹,一邊用餐刀從蛋糕上切下了一個尖角,露出了隱藏在蛋糕內部的層次。

  「但我做了改進。」胡琴道,「傳統的檸檬巴巴露亞隻有一層,而我做了五層口味,分別是抹茶蛋糕、檸檬蛋糕、檸檬果凍、檸檬芝士,以及最上層的檸檬味奶油。這樣能讓我的蛋糕吃起來更有層次感,而且非常清爽。我想在吃了口味濃郁的牛排之後,誰都無法拒絕一份酸甜可口的檸檬巴巴露亞吧?」

  「說得好!」一旁的嘉賓張大廚,搶在評委發表看法之前,大聲道,「我就覺得有些甜品太甜、太膩了,還是這種清爽的更好一些。」

  「確實不錯。」一個評委也道,「而且這種程度的改進,也符合我們這次比賽的主旨。」

  「那麼接下來就是霍氏餐廳隊了。」主持人見評委說得乾巴巴的,好像都快無話可說,趕緊接上,「請霍氏餐廳隊展示他們的甜品。」

  沈薇不急不慢的上前,小心翼翼的揭開了罩子。

  當大家看到呈現在眼前的作品時,所有人的眼睛都直了。

  半天後一個評委才擡起頭問:「你做的這個蛋糕,真的能吃?」

  

  

目錄
設置
手機
書架
書頁
評論